医療法人社団 統慧会 かわべ歯科
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2020年02月26日

「食」について学んできました

2/23〜2/26に4日間お休みをいただき、「食」について学んできました。

「離乳期の乳児や幼児にどのような食事を与えるべきか」、「正しい食事とは」と学びの多い機会だったと思います。

そして最終日は、静岡市で「とろみ食と摂食・嚥下」というタイトルで介護食についても学ぶ機会をいただきました。

このセミナー内で介護食を実際に試食させていただけることができ、現在の介護食は、一般の食事と遜色ないくらいのレベルまできていると思いました。しかし一方で、「かむ」という食感等は実感できないため、改めて食べる事がいかに重要かを考えさせられました。

そのためにも、子供達には「食べる」「飲み込む」という機能的な面を正しく発達させ、成人期でその部分を良い状態で維持していける様、診療の中からお口の中を守り続けていきたいと考えております。

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